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葵ガラス張りのダイニングルーム。全面1枚ガラスからの景色はプライバシーを守られながら、遠景に伊豆の海が眺められます。 お風呂は、ガラス張りの内風呂とテラスには露天風呂です。もちろんすべて温泉でかけ流しです。そしてワンちゃん用にも露天風呂がありました。 我が家は、大型犬2頭ですから、畳のお部屋はちょっと無理だと思いますが。もしも我が家の犬が小型犬であったら、このお部屋に一度は泊まってみたいと思います。
夕霧さて私たちは、他の6部屋のうち「夕霧」に宿泊しました。玄関の前には犬用の足洗い場、もちろん足拭きタオル完備、リードフックあり、ゴミ箱ありです。横には小さなマイドッグラン、ドッグランと呼べるほどの広さではありませんが、愛犬にちょっとこの中にいてもらって飼い主は荷物の整理とか、トイレをさせたりと安全に愛犬にいてもらえるスペースです。玄関の中は広々とした土間になっています。中にもリードフックがありました。玄関のスペースが広いので、我が家は、ここで犬達に御飯をあげたり、水を飲ませたりしました。 右の引き戸を開けると広々としたリビングです。大きなガラス戸があり、テラスに出られます。ここからは伊豆高原の海が見えます。屋根の付いたテラスには二つのデッキチェア、その横に犬用の露天風呂があります。我が家の犬達は、出かける前にシャンプーをしてきましたので、今回は露天風呂を利用しませんでした。なにせ、GRですから、乾かすのに大変ですので、なんとグルーミングテーブルまで設備されています。おまけに愛犬用のドライヤー「吹き飛ばしブロアー」まであったのには驚きでした。テーブルは、GRのサイズとしてはちょっと小さいので中型犬ならOKでしょうね。 リビングには大きなソファーと一人掛け用のソファー、そして4人用のダイニングテーブルと椅子です。ベッドルームは、リビングの横につながっていて、そのためリビングの広さを感じます。 我が家は2頭ともクレートで寝ますので、2台のクレートをお部屋に入れてもまったく問題のない広さでした。テレビはもちろん大画面の地デジでした。 サイドボードには、冷蔵庫、グラスなどの食器類、電子レンジが完備しています。
それと、注目すべきは床材です。これまでのカーロ・フォレスタ さんはどちらもすべてカーペットでした。犬の足にはカーペットは最高に有り難いのですが、もしも粗相をしたときはと考えると注意しなければと思っていました。ところが、「はんなり」の床材は、一見して木材に見えますが、滑らない木彫風塩ビ床材で、犬達は滑らず爪がしっかり床に引っかかります。だけど傷が付かないという優れ物の床なのでした。我が家のマリヤは室内でトイレをしますので、フローリングでまずはひと安心です。 玄関を入って真っ正面の引き戸を開けると、トイレスペース、洗面、その向こうにガラス張りのお風呂があります。ビューバスタイプのお部屋と露天風呂タイプのお部屋が3室づつあります。我が家は、ビューバスタイプのお部屋でした。しかし、ガラス戸は開け放すことも出来ますので、露天感覚でお風呂を楽しむことも出来ます。お風呂は、浴槽、壁面、天井も檜です。檜の香りに包まれ、とても爽やかでした。 犬達の御飯を、洗面スペースで準備しました。今回は夏場と言うこともあって、手作り食は控えて、ドライフードと缶詰にしました。もちろん電子レンジがありますので手作り食を持参することは可能です。お部屋の冷蔵庫の冷凍スペースは小さく、我が家は2頭の大型犬ですから量も多いので念のために缶詰にしたのです。でも長期滞在の場合は手作り冷凍食をフロントで預かって下さるそうです。さすがですね。
本日のお献立今日のお料理はお魚がメインですので、白のハーフ・ワインをお願いしたところ、2006年のシャブリでお料理にぴったりでした。
前菜 : ゆでわさび和え・笹打ち蛸、新薩摩芋レモン煮、川海老唐揚げ、茶豆夏らしい盛りつけの涼やかな前菜でした。
お造り : 地魚姿盛り、白身地魚、殻付雲丹、南瓜妻、本わさび新鮮な地の魚は、ぷりぷりして本わさびをすり下ろしてお刺身に添えていただく、最高でした。
陶板: 牛サーロイン 石焼き アスパラ、南瓜、人参、玉葱、胡麻ポン酢陶板で焼いた牛肉は柔らかく、塩と胡麻ポン酢を付けていただきました。
煮物 : 金目鯛姿煮 新牛蒡・白髪葱大きな金目鯛は頭から尻尾まで30cm以上ありました。食べ応えのある大きさでした。
洋皿 : 坊ちゃん南瓜のグラタン 鳥ささみ・マッシュルーム・玉葱・枝豆・チーズ唯一洋風でしたが、和風の中にちょっと洋風で口直しにちょうど良いですね。
酢の物 : 凍鉢 青瓜、てんつる麺、じゅん菜、はも、蛸、プチトマト、加減酢青瓜の中に冷たいてんつる麺とじゅん菜、酸味が程良くて爽やかでした。そして夏らしいハモと生だこを酢味噌でいただきました。
ご飯 : 鯵のまご茶漬け 地海苔、三つ葉、あられ、胡麻、わさび、骨せんべい鯵のたたきに鰹出汁の吸い物をかけてお茶漬けに、2度揚げした鯵の骨をそのまま食しながら美味しいお茶漬けでした。
止椀 : 赤だし仕立て 若布・なると麩、葱御飯はお茶漬けでしたからみそ汁はなくてもと思いましたが、美味しい赤だしでした。
水菓子 : マンゴープリン 生クリーム・オレンジ・バナナ・ブルーベリー・ミントマンゴープリンに様々なフルーツで目は食べたいのですが、いかんせんお腹が一杯でした。斎藤料理長にご挨拶は出来ませんでしたが、和食懐石料理専門の調理人とのこと、新鮮な食材、素晴らしいお料理、最高の味付け、大満足でした。ほんとうにごちそうさま。
犬用の御飯をお願いしてみました。メニューは南瓜ベースのメイン、山羊ミルク、デザートです。実は7月16日はマリヤとカレンの3歳のお誕生日です。お誕生日のお祝い御飯が「はんなりごはん」でした。2人とも、気に入ったようで、ものすごい勢いで食べていました。
松風
蛍
早蕨
若菜
藤袴
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