軒の宿データから
■ 原村 - Wandsworth (ワンズワース)
■北海道北海道の体験記■東北青森県の体験記秋田県の体験記岩手県の体験記山形県の体験記宮城県の体験記福島県の体験記■関東群馬県の体験記栃木県の体験記埼玉県の体験記茨城県の体験記千葉県の体験記東京都の体験記神奈川県の体験記■甲信越新潟県の体験記長野県の体験記山梨県の体験記■東海静岡県の体験記愛知県の体験記岐阜県の体験記三重県の体験記■北陸富山県の体験記石川県の体験記福井県の体験記■近畿滋賀県の体験記京都府の体験記奈良県の体験記和歌山県の体験記大阪府の体験記兵庫県の体験記■中国鳥取県の体験記島根県の体験記岡山県の体験記広島県の体験記山口県の体験記■四国香川県の体験記愛媛県の体験記徳島県の体験記高知県の体験記■九州福岡県の体験記佐賀県の体験記長崎県の体験記大分県の体験記熊本県の体験記宮崎県の体験記鹿児島県の体験記■沖縄沖縄県の体験記
Wandsworth (ワンズワース) お宿情報
[都道府県] ■北海道・東北 北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島 ■関東 群馬 栃木 埼玉 茨城 千葉 東京 神奈川 ■甲信越 新潟 長野 山梨 ■東海・北陸 静岡 愛知 岐阜 三重 富山 石川 福井 ■近畿 滋賀 京都 奈良 和歌山 大阪 兵庫 ■中国・四国 鳥取 島根 岡山 広島 山口 香川 愛媛 徳島 高知 ■九州・沖縄 福岡 佐賀 長崎 大分 熊本 宮崎 鹿児島 沖縄 [宿タイプ] ペンション プチホテル ホテル オーベルジュ ビジネスホテル 旅館 ロッジ 民宿 コテージ 貸別荘 コンドミニアム 公共の宿 ユースホステル 宿坊 リゾートマンション トレーラーハウス ウィークリーマンション キャンピングカー グランピング 山小屋 [同伴可部屋数] 全室 2室以上 1室のみ [犬のサイズ] 超大型犬 大型犬 中型犬 小型犬
(当ページをご覧になる際には、掲載日付をご確認ください。)
会社情報 | サイトマップ | サイトポリシー | ヘルプ | お問い合わせお宿様向けメニュー | 広告掲載 | 詳細データ掲載 | おトク情報(特典・キャンペーン・イベント)掲載 | 近況アップデート掲載 | 求人広告掲載 | 宿を登録する
Copyright © 1996-2018 LIVING WITH DOGS Co.,Ltd. All rights reserved.当サイトの全部または一部をあらゆるメディアに無断で複写・複製・転載することを禁じます。
お風呂はこじんまりしていましたが、芯から温まる熱めのいいお湯でした。洗面所や脱衣所は木と左官壁の雰囲気のあるインテリアです。私たちは2年前に自宅を建てた事もあって、その時の経験からこのように統一感のあるイメージを保つには、いかにコストをかけなければならないかがわかってしまいます。別荘や宿というのは特にイメージが重要で、それらを優先せず妥協をすると、来訪者にはすぐその部分がわかってしまうというのも難しい所だと感じます。
妻と交代でお風呂に入ったあと、少し早いですがくーに夕食をあげ、18時半を少しまわった頃に1階下のダイニングルームにクレートを持参で降りていきました。こちらは食事時にしつけができている犬であれば同席可能です。くーのしつけができているかは微妙な所ですが、他にお客さんもいないので大丈夫でしょう。
こちらは英国製のアンティーク小物ショップにもなっているようで、それが宿の雰囲気に溶け込んでいました。テーブルセッティングがされている部分がダイニングの中心のようですが、決して広くない空間にもかかわらず、テーブル間の間隔はとてｍ広くセッティングされて居心地がよさそうでした。
最初に出てきたアペタイザーであるミニトマトにハーブとろろのトマト詰は、手間のかかったものでした。火が通った小さな甘いトマトのへたの部分が蓋になっており、中にとろろをベースにハーブやスパイスで味付けがされたやさしい味で、甘さと酸味と舌触りが不思議な一品でした。
次のホワイトソースのテリーヌは、まったりとしたパテにコリコリとした歯ごたえのあるロマネスコが混在した味。決して味は濃すぎず、ワインにあいそうなメニューです。
3品目は磁器の深い器に入った熱々のかぶのポタージュ。このような深い器に入ってくるのはめずらしいと思いますが、不思議といただきやすく感じました。かぶとは思えないほどなめらかになったポタージュは、木製のスプーンでいただきます。
そして定番と思われる魚介のパイ包み焼が登場。器にパイ生地で蓋がされて出てきます。熱々で、パイの中心をフォークで崩すと、中から魚介の香りが一気に吹き出してきます。魚好きのくーがクレートから飛び出してきました。当然がまんしてもらいます。
パイ生地をまんべんなく崩して、中の魚介の具とあわせていただきます。濃厚な香りとしっかりした味ですが、しょっぱすぎるとか甘すぎるわけではありません。パイ生地に味が染みた状態でバランスがとれているおいしい一品でした。
そしてメインディッシュの登場です。牛サーロインがカットされて積み上がっています。お皿を彩るバルサミコがベースでしょうかソースも美しく盛りつけられ、一番下にはログハウスの丸太のように、半分にカットされた酢漬けのごぼうが敷かれていました。これに黒米をまぜたごはんがつきます。
そして最後にデザート。抹茶とホワイトチョコレートのケーキに、いつものコーヒではなくここではやっぱり紅茶をお願いしました。久しぶりの紅茶ですが、ストレートのアールグレイがケーキにまたあいます。
ソーセージや焼きトマト、オムレツなどが載せられたディッシュもボリュームがあって満足。飲み物は当然紅茶。ポットで何杯もいただいてしまいました。普段は慌ただしい通勤の準備に追われる朝ですが、休日や旅先ではゆっくりしたいものです。キャンプでは自分で食べたり飲むものは自分で作らなければなりませんが、たまの犬連れ旅での宿泊は、やはりこういう時間にある気がします。
