テレビで牛窓の海を見て、私もこの目で直接見てみたいと思い、せっかくなので牛窓でも1泊してみようと「STAY WITH DOG」さんのHPでお宿を検索していると、施設概要で「フレンチレストラン出身のシェフの作るディナーも好評」を見て、すぐに「モッキングバード」さんのHPを見ると、「本格派フレンチディナー」でなるべく自家製の無農薬野菜を使われているのを知って、一度食べてみたいと思って予約をさせていただきました。
ちょうどそのころ、ご近所のわんこ友達ファミリーがお泊りされたことを知って、感想を聞くと、「とにかくお料理が美味しく特に魚のムニエルが最高だったよ」と絶賛されていたので、お泊りが決まった時からとっても楽しみでした。