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宿体験記
黒姫高原 - ペンションBOW(バウ)
宿体験記
黒姫高原 - ペンションBOW(バウ)
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今日の天気は曇り時々晴れのようです。バウに泊まるときは、いつも笹ヶ峰に行きます。広々とした草原からは妙高山、黒姫山などの山々がよく見えます。そして、ドイツトウヒの深い森が素敵です。今回はドイツトウヒのまつぽっくりが目当てでしたが、あまり落ちていませんでした。30分ぐらい散策して、妙高高原に行きました。妙高高原スカイケーブルで、妙高山の中腹まで行きます。今日は晴れているので、眺望も期待できそうです。このケーブルは個別のゴンドラなので、犬も一緒に乗れます。乗った後はスプレーして丁寧に拭いていました。次に乗る人が犬へのクレームがないようにでしょうか、ありがたいと思いました。
山頂駅で降りて、テラスのあるレストランへ行きました。景色も良く犬OKなので、ゆっくりお昼をいただきました。下山もスカイケーブルです。下の駅にあるドッグランで遊びました
バウには20年位前から行ってます。しばらく行かない時期を経て、最近は毎年行きます。お料理がとてもおいしいのです。ポリシーとして同じ料理は出さないそうです。今日の料理も楽しみです。ただ、テレビがありません。ワンセグも入りません。Wi-Fiはあります。
お風呂をすませて、夕食を待ちました。ここは7時からです。
飲み物はビンビールにしました。リターナブルビンで、ラベルが貼ってありません。
今日のお魚料理は鯛のソテーアンチョビーソースです。鯛の皮の焼き具合がパリっとして、香ばしくてよかったです。
お肉料理は豚ヒレのラタトゥイユ煮込みです。
