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軽井沢 - カーロ・フォレスタ軽井沢ジャルディーノ


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清里から雪の国道141号を野辺山、小海、佐久穂、佐久平とひたすら走り、軽井沢追分け宿と中軽井沢の中間辺りにカーロフォレスタの3号店、ジャルディーノがあります。

まだ道案内の看板もなく、とにかく追分の借宿の交差点をめざしてあっと言う間に到着しました。軽井沢の朝夕の気温は、低めですが、お天気の良い昼間は、春の兆しが感じられます。

建物の周辺には、工事の方が最後の詰めの作業を行っていてあわただしい雰囲気が漂っていました。
ジャルディーノはある大きな保養所をリニューアルしたそうで、当初昨年末に完成の予定が、大がかりなリフォームとなり3月のオープンと遅れてしまいました。

これから、英国風のお庭の造園、露天風呂工事等、どんどん設備が増強されていくとのことです。
現状でもさすがになるほどの結果と思うような出来映えです。ざっとご紹介しましょう。

エントランス左には犬用の足洗い場があり、上の写真のようにエントランスから奥の広大なドッグランが目に入り、さあ遊ぶぞ!という感じになります。建物の裏側が全部広大なウッドチップのドッグランなのです。そして、館内は犬の足に優しい絨毯敷きです。
数段の階段を下りると応接のテーブルと椅子があります。その前にはテラスがあります。

テラスではアフタヌーンティーがいただけるようにテーブルセットがおしゃれに置いてあります。

2階は客室が8つあります。ドッグランサイド(ガーデンビュー)と浅間山サイド(マウンテンビュー)があります。
ジャルディーノとはお庭と言う意味で、そのコンセプトは英国調とのこと。
イメージは午後のお茶をこのテラスでいただくことを想定したそうです。もちろんスコーンと紅茶が似合いますね。テラスにも当然のことながら犬の足洗い場、リードフックが完備しています。

その向こうはドッグランですが、境界はちょっと斜面になっており、緑が増える時期にはきっとたくさんのハーブが花壇を彩ることでしょう。

ドッグランは2面あります。もちろん小型犬用と大型犬用に区別されています。

ドッグランはかつてオールウェザーのテニスコートだったそうで、テニスコート面に穴を空けて水はけを良くし、その上にたくさんのウッドチップを敷き詰めてあります。まだ新しいウッドチップはヒノキの香りがして爽やかでした。
今年は雪の多い年ですが、南向きのドッグランですので、今は雪はまったくありませんでした。
さて、お部屋は様々なタイプがあります。

スイートタイプからスタンダードタイプまで、5タイプのバリエーションのあるお部屋が揃っています。

スタンダードはツインベッドにトイレ洗面付きでお風呂は外ですが、大きめのお風呂と中ぐらいのお風呂があります。

私達は1階のデラックスルームに宿泊しました。大型犬用のクレートを2台入れても充分な広さです。南向きの全面ガラスにはドアがあり専用デッキに出られます。デッキには足洗い場、そこから専用庭に出られます。その先はもちろんドッグランにつながっています。大型犬の飼い主さんには嬉しい仕様ですね。

お部屋のアメニティーは、部屋着、お茶のセット、湯沸かし器、冷蔵庫、電子レンジと至れり尽くせりです。お部屋の中の犬用アメニティーはトイレトレー、トイレシート、消臭剤、タオルと万全です。

大型犬にはトイレトレーはちょっと小さめですが、小型犬にはちょうど良い大きさです。
室内の家具や置物、絵画もセンス良く大人の雰囲気でまとまっています。

軽井沢ジャルディーノは、これまでのカーロフォレスタと違うところと言えば、宿泊客向けのワンちゃんのお預かりサービスが出来たことでしょうか。

ジャルディーノから旧軽まで自転車で約10分だそうです。のんびり旧軽を自転車で探索できる距離は嬉しいですね。夏場の旧軽はショッピングやランチを楽しむには最高です。

軽井沢は嬉しいことに、室内にも犬連れ出来るレストランが増えています。

しかしながら、テラス席のみのレストランもありますので、テラス席ではちょっと暑いのが難点、愛犬の為に日陰を探すのが結構大変ですね。そんな時、ホテルでお留守番、預かってもらえると言うことは大助かりですね。

ちなみにトリミングルームも完備されています。
さて、夕食です。

こちらでしかいただけない美味しい赤ワインがあります。
カリフォルニアワインの赤、ラベルに「骨」の絵が付いている「シャトー・ラ・ポーズ2005」です。今日もとても美味しかったです。

帆立貝のタルタル・フルーツトマト詰めは、トマトが甘くて美味しかったです。

フォアグラと春野菜の"Pot-au-feu"仕立て、パスタはイワシのボロネーゼ、筍と蟹の温かいスープ木の芽の香り。春を待ち遠しく感じている私には、一足早く春のお料理をいただけました。
そしてメインのお料理は鹿児島産黒豚ばら肉のトマトとシードル風味、ばら肉はフォークで崩れるほどよく煮てあり程良い甘みがあってとろけるようでした。
デザートは苺のミルフィーユ バニラアイス添えでした。
ワンちゃんメニューもあります(左)。

レストラン奥に個室もあります。



夕食の後は、のんびりお風呂です。主人は大きめのお風呂に入ってみました。4人くらい入れるお風呂です。このお風呂から出られる露天風呂は、5月のゴールデンウィークには完成するそうです。楽しみですね。

翌朝、天気予報では雪ですが、南側のドッグランに向いた全面ガラス窓は朝日が当たってまぶしいくらいでした。早々に起きて朝食です。
カーロフォレスタの朝食は山中湖と同様、和食です。夕食がイタリアンでしたので、和朝食は嬉しいですね。
ジャルディーノは様々なお客様のニーズに対応したお部屋があります。5タイプのお部屋があります。

ちょっとリッチに過ごしたい方はスイートはいかがでしょうか?

次にジュニアスイート、デラックス、スーペリアとあります。そしてリーズナブルに過ごしたい方には、手頃な金額のスタンダートタイプもあります。
軽井沢はなんと言ってもおしゃれなあこがれのリゾート地です。

ジャルディーノは、旧軽にも近く、軽井沢らしいおしゃれな感覚を持ち備えたホテルです、そして犬と暮らす方々にとっては愛犬と共に過ごせる最高のホテルでしょう。

1日リゾートでも良し、でも夏の暑い盛りにジャルディーノに連泊して自分流の別荘感覚で過ごしてみるのも良いですね。

(2008/3/3)(LIVING WITH DOGS)

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